Ai uitat sa intrebi de experiment . Bine ca am dat peste pagina asta ca sa iti pot spune rezultatele. Sincer ma asteptam sa fie mai greu, dar m-am inselat. Am observat ca alimentele care le cumpar de obicei nu contin asa ceva. Mie imi place foarte mult sa gatesc. Sa gatesc in adevaratul sens al cuvantului nu cu semipreparate, foi de prajitura gata facute si congelate sau blaturi de tort sau creme din plic si altele. Asa ca facand aproape totul singura nu exista risc sa consum substante din astea nocive. Mezelurile nu imi plac, iar daca am nevoie de putina sunca sau afumatura pentru mancare cumpar de la niste tarani de la Sibiu. Nu au preturi foarte mari, iar calitatea este foarte buna. Carnea se vede ca nu e colorala artificial si nici nu simti de parca mananci cauciuc cu gust de sampon (asta e impresia mea despre mezeluri in general). Branza de toate felurile tot de la ei cumpar. Unt nu, pt a cel facut in casa este mult mai gras asa ca ma multumesc cu cel din comert. Ce sa mai zic!? Sosurile mi le fac tot eu din legume proaspete, iar cand cumpar conserve am grija sa le iau pe cele mai de calitate. Inainte nu ma uitam la ingrediente dupa substantele mai sus mentionate, dar am fost placut surprinsa cand am vazut ca nu se regasesc pe produsele pe care le cumpar de obicei. In general daca am gasit o firma care imi place nu mai schimb cu alta. Cand am timp imi fac si pastele singura (ma refer la taitei si la ravioli/tortelinni). La capitolul ravioli si tortelinni cele din comert nu imi priesc deloc. Si crede-ma ca le-am incercat pe toate. Cine stie cu ce umplu pastele acelea!? Evit sa cumpar orice congelat, oricum nu au gustul pe care l-ar avea daca ar fi proaspat si cine stie in ce stare a fost atunci cand a fost congelat.
Referitor la bazele astea pentru mancare sunt impotriva lor. E nevoie de cateva mici ingrediente pentru a da gust si nu sunt greu de gasit. Ierburile la plic sunt foarte bune atunci cand e mai greu sa gasim proaspete (gen busuioc, ghimbir, rozmarin etc) cu conditia sa fie si acestea de calitate (prefer plicurile din aluminiu, nu cele din hartie simpla – isi pastreaza mai bine aroma).
Recunosc ca am calcat 2 zile stramb cand eram foarte racita si mi-ai luat ceva “bun” (junk food) si o sticla de cola. De obicei cand sunt bolnava ma deprim si ma indop asa putin :P .
Deci in afara de cazul in care animalele au fost hranite, respectiv plantele stropite cu substante care ne-ar face rau eu zic ca experimentul a fost un succes (hai sa facem abstractie de raceala mea pofticioasa). Nu e greu chiar daca nu iti place sau nu ai timp sa gatesti. O salata sau un iaurt bio poti consuma oricand. |DA|
Asteptam mai multe sugestii de experimente (de orice fel). Un vot pozitiv pentru o viata mai sanatoasa! Succes!

|lost| mania lor de a folosi atata otrava sub diferite denumiri, nu mania noastra :D

pentru noi e o grija, s-a inteles gresit, scuze

zaharul este un conservant exact ca si sarea – de exemplu fructele se conserva cu zahar nu? (compot, dulceata) iar legumele cu sare (muraturi).
Dar este si un potentiator de aroma dupa cum a zis si ioana_m.
Oricum eu nu folosesc astfel de porcarii – pun doar sare si piper in mancare si alte verdeturi pe care incerc sa le cultiv eu intr-o jardiniera pe pervazul bucatariei