CALITATEA VIETII

Cate ceva despre crenvustii de pui Aldis

Crenvursti de pui la CoraImi plac crenvustii (asta era denumirea de pe ambalaj). Mai ales cu mustar si cartofi prajiti sau in salata.  O bunatate! O scurta privire pe lista cu ingrediente imi va spune daca este o idee buna sa continui acest obicei culinar sau sa-l raresc.

Am sa insist putin asupra numelui: dexonline.ro nu stie deloc de crenvust, crenwust, cremwust sau cremwurst ci de crenvurşt cu pluralul crenvurşti. Pe ambalajul produsului cumparat de mine scria crenvusti, iar la ei pe site cremwursti.  Deci nici ei nu si-au facut temele. 8-}

CRÉNVURŞT, crenvurşti, s.m. Produs alimentar în formă de cârnăcior, obţinut din carne de vită şi slănină tocate fin, introduse în intestine de oaie sau în material plastic şi adesea prinse în pereche. – Din germana Krenwürstchen.

Crenvusti VS Crenvursti

Ultimii crenvurşti cumparati de mine sunt cei de pui de la Aldis, asa ca-i voi analiza pe acestia. Pe site-ul firmei nu este nici o poza cu ei (o fi secret), asa ca pun o poza cu cei de la concurenta, pentru a ilustra pretul.

Ingredientele:

  1. carne de pui 72% (din ce parte a puiului e carnea?)
  2. grasime de pui (cata grasime?)
  3. apa
  4. proteina din soia
  5. amidon din cartofi
  6. condimente si extracte de condimente (ce fel de condimente?)
  7. arome (arome de ce?)
  8. zaharuri
  9. stabilizatori: di-polifosfati de sodiu (E 339 – suspect)
  10. agent de ingrosare: caragenan (E 407 – periculos)
  11. antioxidant: acid ascorbic (E 300 – inofensiv)
  12. izoascorbat de sodiu (E 301 – inofensiv)
  13. potentiator de aroma: glutamat monosodic (E 621 – periculos)
  14. conservant: nitrit de sodiu (E 250 – suspect)
  15. colorant: carmin (E 120 – periculos)

Asadar, 3 ingrediente periculoase si 2 suspecte de a fi periculoase pentru sanatatea noastra. [-(
Specificatii:

  • produs fiert si afumat
  • membrana comestibila
  • Calorii: 275 kcal pentru 100g
  • Proteine: 11 g din 100g
  • Lipide: 24 g din 100g
  • Glucide: 2 g din 100g
  • Pret: 8.57 lei pachetul cu 10 bucati (pret Metro)

Cei mai des folositi antioxidanti sunt acidul ascorbic si acidul citric. Desi duce cu gandul la citrice, acidul citric este cel mai rau dintre cei doi. Asa ca urmareste produsele, inclusiv sucurile, care au acid ascorbic printre ingrediente. Daca in urma acestui articol retineti macar acest lucru, ma declar multumita.

Conservantul nitrit de sodiu este foarte des folosit in preparatele de carne, insa intra in clasa E-urilor suspecte. Aici decizia va apartine.

Concluzia: Categoric, raresc crenvurstii in dieta mea.  Poate doar de cateva ori pe an, daca mi-e pofta. In plus, acum stiu cum se spune corect: crenvurşti.

PS. Informatiile privind E-urile sunt luate de pe topsanatate.ro.

7 Voteaza
  • Lasa un comentariu | Comment on this
  • Trimite articolul pe Yahoo Messenger

Despre autoarea blogului

 

Ecco-Shoes.ro Matar.ro BeFashion.ro

Adresa ta de e-mail ramane confidentiala. Campurile obligatorii sunt marcate cu *.


:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:joy: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:( 
:unsure: 
;-) 
:star: 
:) 
;;) 
:ruj: 
:sos: 
O:-) 
b-( 
>:/ 
:-@ 
:cafea: 
:-?? 
[-( 
\\:D/ 
$-) 
:rom: 
;)) 
:-j 
:!! 
:idee: 
:admir: 
:-* 
:^o 
:)) 
L-) 
:lost: 
:-B 
%%- 
%-( 
^:)^ 
:wrong: 
:)>- 
:secret: 
[-O< 
:happy: 
:interzis: 
:shop: 
:scris: 
:econom: 
:urari: 
 
Articolul are 11 de comentarii aprobate pana acum.
mihai alba

sunteti praf la capitolul cremvursti din toate punctele de vedere atat am de zis :-]]

Monica-Brasov

Oare toti crenvustii contin toate porcariile? Eu mai cumpar de la Cristuru si au gust super bun… acum ce contin ….
Ati cumparat crenvusti de la Cristuru?

Bucuresti

in consecinta tu ai luat toate informatiile de pe internet……asta inseamna ca ai vorbit in necunostinta……am inteles…nu spun ca ce spui aici nu e si adevarat dar nitriti si nitratii exista in toate tipurile de mezeluri deci de unde spaima asta asa din senin…..

Am cumparat si eu in weekend un pachet de crenvusti de la Aldis si imi pare tare rau ca am aruncat ambalajul dar stiu sigur ca ingredientele erau altele!!! Chiar am retinut ca aveau 67% carne de pui ceea ce m-a oripilat!!! (deci mai putin fata de pachetul luat de tine)

DANA BUZAU

Si eu care consumam doar cremvursti Aldis!!! Sotul meu ma tot batea la cap sa nu mai cumpar, dar eu stiam ca nu au grasimi, mai ales de porc si….cumparam copiilor. Bine ca mai exista oameni preocupati de sanatate! Multumim pentru informatii1

Laura Marghita

bine zis… |DA| doar ca nu multa lume e la curent cu toate astea …asadar restul populatiei va continua sa consume chestiile astea sintetice si daunatoare organismului deoarece romanul mananca tot ce’i cade in farfurie….”cu cat e mai ieftin cu atat mi bine” dar nu e adevarat…..aceste lucruri ar trebui sa fie predate la scola ,nu toate chestiile inutile |NU| |happy|

karina galati

|lost| Nuj cum am putut manca asa ceva |NU| |blush|

feher daniel reghin

:) mersi ca ne ai informat pe noi cei care dorim sa stim cate ceva despre ce mancam. %%- |DA|

ion cluj

as dori sa nu mai puna in crenvusti mate si tot felu doar carne ? |shopping|

Pai toate mezelurile (nu conteaza tipul sau marca)si carnea procesata contin nitriti – care s-au dovedit a fi mai mult decat “suspecti”. Adica s-au publicat rezultatele unui studiu anul trecut si a rezultat ca (virgula) consumul zilnic de carne procesata, mezeluri creste riscul de cancer cu 20%. Noi ne-am lasat de sportul asta, cred ca in ultimul an am mancate mezeluri de 3-4 ori !…dar e nevoie de vointa |DA|

Adi

Am achizitionat un pachet de cremwursti Aldis di piept de pui care , bineinteles, continea nitrit de sodiu(ca TOATE mezelurile de pe piata)si m-am ales cu o enterocolita de toata frumusetea.
Atat eu cat si sotia mea care alapteaza!!
A fost ,,de vis”!
Nu am dormit toata noaptea am varsat de 4-5 ori in acest timp!
Varsaturi asociate cu scaune apoase.
Concluzia:
Renuntati la cremwursti, care, toata lumea stie, sunt facuti din resturi, cititi inainte etichetele si, cu atat mai mult, renuntati la firma ALDIS care nu este la prima problema de genul acesta!!!!!!!!!!!!!!