CALITATEA VIETII

Uleiuri bune pentru salate

Uleiuri bune pentru salateImi plac salatele. Dupa mine, nici un fel de mancare principal nu merge fara salata. Cand am o zi grea, renunt pentru micul dejun la iaurtul cu cereale si fruct si manac o salata satioasa (salata verde + rosie + branza + ou tare + condimente). Hmmm, delicios.

Tot sarind din salata in salata, am remarcat ca unul din ingredientele de baza este uleiul. Otet nu pun intotdeauna, insa ulei da. Pana acum am tot folosit ulei de masline, diverse marci, si a fost OK. Insa, putin timp petrecut intro dupa-amiaza intrunul din supermarketurile orasului mi-a dezvaluit ca exista si alte feluri de ulei pentru salata, nu numai cel de masline. Iar de ulei de floarea-soarelui m-am cam saturat.

Insa, care este cel mai bun ulei pentru sanatatea noastra? Am decis sa incerc cateva si sa va zic parerea mea, sustinuta de cifre.  De asemenea, astept si parerile voastre, poate aveti mai multa experienta culinara decat mine. |DA|

Comparare valori pentru 100g de ulei Valoare cat mai redusa Valoare Energetica Valoare cat mai redusa Grasimi Saturate Valoare cat mai ridicata Grasimi Mono- nesaturate Valoare cat mai ridicata Grasimi Poli- nesaturate Alte
Caracteristici
Arpis Capitano Ulei de porumb 900 kcal (3.700 kj) 12g 33g 55g Vit. E = 26mg
Provit. A = 570µg
Riso Scotti Ulei de orez 900 kcal (3.700 kj) 16g 46g 38g Vit. E = 40g
Gama-orizanol = 400mg
Unisol Ulei de floarea-soarelui 900 kcal (3.700 kj) 12g 26g 62g Din ulei de prima presa.
Colesterol = 0g
Monini Ulei de samburi de struguri 900 kcal (3.700 kj) 11g 18g 71g  
Floriol 90-60-90 (amestec special de uleiuri vegetale rafinate) 880 kcal (3.670 kj) 32,50g 26,10g 41,10g Pret=9,19lei/L
Contine: ulei rafinat de floarea-soarelui, ulei rafinat de rapita, ulei vegetal (25%) MCT (trigliceride cu catena medie).
Numai pentru salate si sosuri reci.
Alnatura Ulei de in BIO 900 kcal (3.7000 kj) 10,40g 20,40g 69,10g Pret=12lei/250ml
Omega 6=15,3g Omega 3=53,8g
Numai pentru salate & preparate reci.

Explicatii:
Informatiile sunt luate de pe eticheta produselor cumparate din supermarketurile din Romania.
Vitamina E = alfa tocoferol
Provitamina A = betacaroten
Gama-orizanol = fitosterol

PS. Revin cu alte uleiuri si detalii, pe masura ce le cumpar si testez. :)=-

0
  • Lasa un comentariu

Ți-a plăcut articolul? Votează-l!
Prinde și noutățile pe e-mail!

 

melimeloparis.ro somproduct.ro viataverdeviu.ro

Adresa ta de e-mail ramane confidentiala. Campurile obligatorii sunt marcate cu *.


:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:joy: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:( 
:unsure: 
;-) 
:star: 
:) 
;;) 
:ruj: 
:sos: 
O:-) 
b-( 
>:/ 
:-@ 
:cafea: 
:-?? 
[-( 
\\:D/ 
$-) 
:rom: 
;)) 
:-j 
:!! 
:idee: 
:admir: 
:-* 
:^o 
:)) 
L-) 
:lost: 
:-B 
%%- 
%-( 
^:)^ 
:wrong: 
:)>- 
:secret: 
[-O< 
:happy: 
:interzis: 
:shop: 
:scris: 
:econom: 
:urari: 
 
Articolul are 11 de comentarii aprobate pana acum.
Ada, Sibiu

La Sibiu am gasit in magazinele naturiste pliculete cu ulei presat la rece de dovleac, in, migdale, susan, mac, nuca; otet de macese, afine, catina… Fix cat iti trebuie la o portie de salata. Asa pot schimba meniul zilnic fara sa fac gaura in buget.Si pot si testa. |DA|

In general uleiurile si grasimile vegetale crude(neprocesate, neprajite) consumate in cantitati rezonabile sunt benefice pentru sanatate. Abuzul sau prajirea lor repetata daneaza maxim organismului.

cristina riz

am gasit ulei de migdale, ulei de samburi de struguri la 250 ml la un pret fff bun: 18 lei si culmea; e presat la rece!!! adica e cel care trebuie, nu rafinat cum gaseam pana acum. L-am gasit la LIDL.

Mi-am luat de la DM Drogerie Markt o sticla de Alnatura Ulei de in. Dupa ce am vazut in emisiunea dr-ului Oz cat de laudate sunt beneficiile lui, m-am gandit sa-mi cumpar si eu o sticla pentru salate.
Uleiul nu are vreun miros sau gust neplacut (eu nu am remarcat nimic in salata), nu poate fi incalzit si se foloseste numai in salate sau alte preparate reci.
Sticla are 250 de ml, m-a costat cam 12 lei (daca tin eu bine minte) iar uleiul este fabricat in Rusia, fiind produs bio certificat.

Pe ambalaj scrie asa:

Alnatura ulei de in este bogat in Omega 3 – acizi grasi. Are gust de nuca, usor amar.
Mod de folosire: poate fi folosit in combinatie cu branza dulce, cartofi, legume si salate. A nu se incalzi.

cristina bucuresti

am gasit la Mega Image ulei de migdale, alune, susan, soia, din miez de nuca.. insa au niste preuturi de te doare capul :(

25 de ron sticluta de 250 de ml adica doar un sfert de litru,e ff mult, avand in vedere ca se consuma ffff repede ;((
dar deh, mai bunut si mai rarut mai bine :P

alina, nici macar pentru sanatate nu e indicat! insa din 2 rele alegem intotdeauna raul cel mai putin rau, cum se spune, de aceea intre a praji in ulei de floarea soarelui si a praji in ulei de palmier, se alege varianta a 2 a pentru ca e mai putin nociv, insa nu e sanatos! Grasimile saturate continute de acesta nu sunt grasimile tocmai perfecte pentru organism! inca o data va recomand sa cititi despre grasimile saturate (sunt ok intr-o mica masura, insa in conditiile in care uleiul de palmier le detine in procent de peste 60%..nu sunt tocmai ok)

AlinaAmza

Eu nu am spus ca uleiul de palmier e bun la salate. Daca asta s-a inteles, imi pare foarte rau. Eu am spus ca e bun pentru sanatate!!!!!! Doamne cat se mai interpreteaza!!!!! |lost|

alina amza cat si toatre cititorelor: eu ti-as sugera sa te mai gandesti inca o data inainte sa folosesti uleiul de palmier la salate! ULEIUL DE PALMIER SE FOLOSESTE NUMAI LA PRAJIT! niciodata la salate! in primul rand se solidifica f repede si la fel s-ar intampla si daca am stropi salatica noastra verde cu acesta care ar ajunge in organism si s-ar depund frumusel pe artere, insa nu asta e baiul ci faptul ca are ff multe grasmi saturate si nu sunt prea indicate (citi despre garsimile saturate)! intereseaza-te si ai sa vezi: uleiul de palmier e recomandat numai la prajit si atat!!!!!!!!!

Alina Amza

Eu ti-as mai sugera uleiul de palmier, care la fel este foarte bun pentru sanatate! Il gasesti aproape in orice hipermarket. :)

Lidia

Buna. Poti gasi mai multe sortimente de ulei: migdale, alune, susan, soia, din miez de nuca, masline si ulei folosit doar la salate, la G’market Plaza si G’market Vitan. Aceste tipuri de ulei sunt produse bio, naturale 100%. Incearca-le, sunt foarte bune :)

Raspuns Merci, Lidia, pentru sugestie. Mi-ar place sa le incerc pe toate, sa vad care-mi place mai mult.

PS. Lidia, te-ai inscris sa primesti notificari pe mail cand se mai comenteaza la acest articol, insa adresa ta de mail nu este corecta. Te rog sa te abonezi din nou, cu o adresa corecta, pe care o folosesti mai des. Multumesc.

cristina bucuresti

incearca uleiul de nuca! are un gust deosebit de bun.. sau uleiul de susan! tot pt salate!

Raspuns: Daca le gasesc in comert, le incerc! |DA| Imi plac provocarile culinare. :D