Desi nu a comentat nimeni nimic, probabil ca te-ai intrebat de ce nu am mai postat articole in care sa va povestesc isprava mea cu dieta cu sucuri. Au trecut aproape 2 saptamani de atunci insa sa nu credeti ca am uitat detaliile. Zilele de joi si vineri din acea saptamana au fost "ciudate" rau: nici nu am pus gura pe sucuri, nici nu mi-au iesit alte planuri. Nu stiu ce-a fost. Eh, acum a trecut, s-au mai linistit lucrurile si m-am apucat iar de juicing. Insa nu mai este o dieta ci un stil de viata. Consider ca stilul meu alimentar este o victorie daca: Inlocuiesc cafeaua de dimineata cu un suc de fructe si/sau legume (dupa ce beau putina apa, bineinteles) Mai beau unul sau doua sucuri pe parcurusul zilei Mananc o masa solida in jurul pranzului, de preferat salata de legume facuta in casa sau ceva tot pe baza de legume Cina ramane cina - este singurul moment al zilei in care ne strangem cu totii, mancam si vorbim, povestim de peste zi, facem cateva planuri pentru ziua de maine si, pur si simplu, ne simtim ca o familie. Ma straduiesc sa gatesc cat mai sanatos si pe placul lor. Din aceste diete cu suc am inteles ca: Nu este pentru mine sa beau toata ziua sucuri proaspat stoarse din legume si fructe. Ori e un obicei care necesita timp sa se intipareasca, ori motivatia trebuie sa fie extrem de puternica (scadere drastica in greutate sau vreo boala grava). Imi place mult sa fac si sa beau sucurile facute in casa. Le bem cu totii din familie. Punem si ghimbir si turmeric (cu masura) si nimeni nu se plange. Pentru ca acum sunt familiarizata cu ele si fac parte din dieta mea zilnica, le pot favoriza oricand pe termen mediu, renuntam la una dintre mesele solide (sa fac un fel de semi-dieta). Sunt foarte multe retete de sucuri, insa ar fi bine sa nu inventezi tu ci sa iei retete deja testate caci exista reguli de combinare si in ceea ce priveste fructele si legumele intre ele. Este o chestiune de obisnuinta si perspectiva. Pentru cine isi doreste sa consume cat mai multe sucuri de fructe si legume facute in casa, iata o lista scurta a ustensilelor necesare: Storcator de legume si fructe. Cauta unul testat de altii si, eventual, recomandat. Urmareste clipuri in care este folosit si imagineaza-ti ca il folosesti chiar tu. Cum ti se pare? Cat despre spalarea lui, toate storcatoarele necesita curatare si spalare, piesa cu piesa. Majoritatea storcatoarelor vin cu perii pentru caratat; daca modelul ales de tine nu are, cumpara o perie separat, iti va fi foarte utila. Eu folosesc un model de la Panasonic si sunt foarte multumita de el. Borcane tip mason jar, cu capac si pai (de sticla, de preferinta, ce poate fi si usor de spalat si refolosit). Ideea e ca se prepara mai mult suc odata, cam 1 litru, care se bea treptat sau pe care il poti lua cu tine. Sau se pot pregati mai multe astfel de borcane si lasa la friginder pentru seara sau dimineata zilei urmatoare. Tocator si cutit cu lama lunga, ca sa tai legumele si fructele la dimensiunele necesare (atentie mare la fructele si legumele care patreaza, cum ar fi portocalele si sfecla rosie; mai bine pui un sort de bucatarie). Daca te intereseaza acest subiect despre sucurile facute in casa, spune-mi si iti povestesc mai multe. Poate chiar facem un challenge impreuna - ceva simplu si scurt de vreo 3 zile.